De nos jours, on se dit, un site chaufournier… mais qu’est-ce que cela peut bien être ?
C’est bien simple, c’est un lieu où, à partir du calcaire, on fait de la chaux. Et Châteaupanne étant un lieu d’exploitation de carrière de calcaire, il est logique que l’on trouve, non loin de là, un site chaufournier !
C’est même le plus ancien site chaufournier de la Loire, classée monument historique, avec trois fours subsistants, la Jalousie, l’Union, et Clermont.
Sur la commune de Montjean-sur-Loire, à 20 minutes d’Angers environ, on ne dénombre pas moins de 24 fours à chaux répartis sur 13 sites de production.
L'activité chaufournière y est attestée depuis le XVe siècle puis s’est développée au XVIIIe et XIXe siècles.
Aujourd'hui, vous pouvez cheminer sur un sentier intra-muros qui les présente et vous en faites le tour en 11 km environ.
Site de Châteaupanne
20 rue d'Anjou
Montjean sur Loire
49620 Mauges-sur- Loire
