Insolite ? Non…
On ne peut pas dire que cette institution nantaise soit insolite… le mot est trop faible ! Unique, conviendrait mieux ! Une brasserie dont on dit qu’elle est peut-être la plus belle au monde mérite quand même des adjectifs à sa hauteur !
Inauguré en 1895, ses faïences, peintures, frises, sculptures et couleurs chatoyantes sont autant de joyaux historiques, témoignages de l’exubérance architecturale des grandes brasseries de la Belle Époque.
La bourgeoisie nantaise en a très rapidement fait l’un de ses points de rendez-vous, le mot « rendez-vous » pouvant peut-être, mais c’est une rumeur, être entendu dans le sens un peu « coquin » du terme, d’autant plus que les jolies actrices se produisant au théâtre Graslin n’ont que la place à traverser… il se dit même, mais vous savez comme sont les gens, que certaines fenêtres formant renfoncement pouvaient facilement former alcôve… mais, bon…
Ce qui est certain, en tout cas, c’est que, en 1964, la cigale est classée monument historique !
La cigale, indémodable, incontournable…
Incontournable, elle l’est, ne serait-ce que par son décor époustouflant. Mais elle est aussi, dans la journée, puisque que, quelle que soit l’heure, vous serez toujours accueilli et servi.
Indémodable, elle l’est également, car elle décline avec brio tous les grands classiques des grandes brasseries.
Le tartare de bœuf est un spectacle en lui-même, car il est préparé sous vos yeux avec une maestria surprenante !
La Cigale
4, place Graslin
44000 Nantes
Tél. : 02 51 84 94 94
