Une philosophie
Quand on parle d’un gîte, il est assez insolite que l’on commence par définir sa philosophie !
Et pourtant, en ce gîte hors du commun, il est tout à fait justifié de commencer par là.
Cette philosophie s’articule autour de deux axes : prendre soin de la terre, prendre soin des humains.
Pour « prendre soin de la terre », il faut faire connaître.« On ne peut pas aimer ce que l'on ne connait pas, on ne peut pas protéger ce que l'on n'aime pas ».
Anne et Jean-Philippe ont donc ramené la vie dans les terres du Bouchot, en y plantant, entre autres, des centaines d’arbres avant que d’ouvrir leurs portes. On peut maintenant y découvrir la beauté et réaliser que la vie réapparaît quand on veut bien arrêter de polluer.
Vous visiterez les « jardins-forêt comestibles »
Pour « prendre soin des humains », ils sont partis d’une conviction : notre culture occidentale ne nous a pas appris à prendre soin de nous. Écoles, universités, usines ou bureaux, productivisme, consommation, éphémère…
Au contraire, ils pensent donc que c’est l’être humain, d’abord, qui mérite attention et qu’il faut « permettre à chacun d’être soi, et non pas celui ou celle que les autres veulent qu’il soit ».
Le gîte
L’atmosphère si paisible et tout particulièrement propice à la réflexion, et de nombreuses entreprises le choisissent pour leur séminaire.
Les particuliers, dans le même esprit, apprécient les chambres et la table d’hôtes, ou de planter leur tente dans un espace de vie en pleine nature, Séligonia.
Là, après s’être choisi une zone du jardin-forêt mandala, on se nourrit des fruits et légumes présents, cueillis et préparés avec ou sans l’aide de l’hôte.
On participe aussi aux ateliers du moment, et on apprend sur la dynamisation de l’eau, la permaculture…
Le Bouchot
41300 Pierrefitte-sur-Sauldre
Tél. : 02 54 88 01 00
Tél. : 06 71 57 61 26
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