Spiruline ?

La spiruline berrichonne…

La spiruline, c’est une micro algue, une cyanobactérie, considérée comme un super aliment, au point que la FAO la qualifierait de source de protéines du futur.
C’est, en effet, l’un des aliments connus les plus riches en protéines complètes, c’est-à-dire renfermant tous les acides aminés nécessaires. Elle est aussi une source de fer, de minéraux, d’oligo-éléments, de vitamines…
Pour ce qui est de la production, nous ne sommes pas là dans le domaine un peu mystérieux des laboratoires multinationaux… au contraire, la Fédération des Spiruliniers de France œuvre pour une production agricole, dans des fermes à taille humaine.

 

« Spiruline du Berry »
Et, enfin, pour ce qui est de la production spécifiquement berrichonne, vous pouvez vous en procurer sur rendez-vous chez « Spiruline du Berry », et effectuer une visite très insolite des bassins de production ! Si vous ne vous trouvez pas à côté de Vornay, la liste d’une bonne quinzaine de points de vente dans le Cher figure dans le site Internet de l’entreprise.

 

 

Spiruline du Berry
Grand Villeneuve
18130 Vornay
Tél. : 06 98 92 86 35
berton.mariecaroline@gmail.com
https://spiberry.fr/
www.spiruliniersdefrance.fr

 

 

 

 


Pour aller plus loin...

Spiruline: L'algue bleue de santé et de prévention

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Découverte dans les berges du lac Tchad, la spiruline constitue à ses débuts un aliment complet pour éviter la malnutrition infantile. Elle est devenue un superaliment extrêmement complet dans sa composition, source de nutriments sans pareille avec des effets indéniables sur le bien-être et la santé : fatigue, stress, troubles de la mémoire et du sommeil, allergies, soin de la vue, des cheveux, de la peau et vertus anti-âge. On l'utilise également dans le traitement de maladies sensibles ; maladies auto-immunes, cardio-vasculaires et neurodégénératives, cancers, dénutrition, surpoids et pathologies digestives, diabète, rhumatismes...
Le guide complet de la spiruline

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Superaliment par excellence, la spiruline est riche en protéines, fer, vitamines du groupe B, magnésium, sélénium, antioxydants... Mais ce n'est pas un aliment magique !
Spécialiste des compléments alimentaires, Brigitte Karleskind a passé en revue l'ensemble des études scientifiques. Elle explique dans quelles circonstances la spiruline peut vous aider, comment la prendre et à quelle dose.
Si vous êtes végétarien, si vous devez rééquilibrer votre alimentation, si vous manquez d'énergie, si vous êtes sportif, si vous voulez prendre soin de votre santé cardio-vasculaire, renforcer votre immunité, si vous faites face à un problème de santé comme un diabète ou une allergie... ce guide complet de la spiruline vous sera extrêmement utile.

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